طريقة عمل البسيمة بجوز الهند جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
-
1
يحمص جوز الهند مع الزبدة على نار هادئة ليصبح لون ذهبى، يرفع ويترك ليبرد، يضاف الدقيق ويقلب بملعقة خشب.
-
2
يضاف البكينج بودر، البيض، الفانيليا والزبادى ويقلب جيداً، يضاف كمية من الماء حسب العجن حتى تصبح العجينة لينة.
-
3
تدهن صينية بالزبدة، يوضع فيها العجين، تدخل الفرن لمده 30 دقيقة لتأخذ اللون الذهبى.
-
4
تخرج الصينية من الفرن ثم تسقى بالقطر وتزيين بجوز الهند.